Sinds afgelopen jaar laten wij ons vee slachten en verwerken bij Marcel van der Weegh in Raalte. Limousin-Oost is een groep gepassioneerde boeren die zich verenigd hebben voor het houden van Limousin vee en het leveren van superieure kwaliteit vlees. Het leveren van een constante hoge kwaliteit staat hierbij dus voorop. Niet alleen de voeding en het dier maken dat het vlees superieur is, maar zeker ook de slacht en de verwerking van het vlees, daarom laten wij het vlees bij Marcel van der Weegh verwerken. Bij Marcel kan het vlees ruim een week blijven hangen, voordat het verder afgeslacht wordt. Hierdoor kan het vlees goed rijpen en krijgt het nog meer smaak. Verder kan het vlees bij Marcel verpakt worden naar wens en kan gekozen worden voor vacuüm verpakking. Het vlees wordt direct diep ingevroren en ook ingevroren afgeleverd. De werkzaamheden kennen een korte doorlooptijd en voldoen aan alle eisen en wetgeving. Marcel en Marleen zijn erg flexibel en leveren kwaliteit! Dit tot volle tevredenheid van Limousin-Oost als ook van onze klanten, de consument!
www.limousin-oost.nl